Ø-Bolcher

Økologiske bolcher med kærlighed

Ø-bolcher er ikke bare økologiske, de er også fra den lille ø Ærø i den sydfynske øhav. Der laves bolcherne af de fineste økologiske råvarer. Da Pia Boutrup startede med at lave bolcher, var det mest for at lave noget sjovt og alternativt med børnene på den efterskole, hvor hun var lærer. De første bolcher blev solgt på et lokalt marked, de blev hurtig en stor succes og begyndte at gå under navnet Ø-Bolcher. Så fik Ærø et rigtigt gammeldags bolcheri, der om sommeren er blevet et skønt samlingssted for voksne og ikke mindst børn.

Alle bolcher bliver lavet i hånden. Der bliver æltet omhu, kvalitet og kærlighed ind i hvert eneste stykke. Og du kan roligt regne med, at ikke to stykker er ens. For sådan er Ø-bolcher.